24/4Πασχαλινό Τραπέζι: Πανακότα με μαστίχα και βερίκοκο
Την Κυριακή του Πάσχα έχει την τιμητική του το Πασχαλινό Τραπέζι με όλα τα λαχταριστά φαγητά που περιλαμβάνει. Στο Hernews έχουμε την ιδανική πρόταση για...
Category : ΚΟΥΖΙΝΑ
Παστέλι: Νηστίσιμο και πλούσιο σε βιταμίνη Ε
Το παστέλι, είναι ένα γλυκό σνακ τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλλιο, μαγνήσιο και σίδηρο, με ρίζες από την Ιλιάδα του Ομήρου. Αποτελεί...
Πώς ν’ απομακρύνουμε τους λεκέδες από την κεραμική εστία
Εκτός του ότι είναι επίφοβο να παραμείνουν στην εστία και να γίνουν χρόνιοι, η απομάκρυνση των λεκέδων στην κεραμική εστία είναι μια αποστολή που πρέπει...
Η Carla Bruni φτιάχνει πέννες με βασιλικό και μοιράζεται τη συνταγή
Η Carla Bruni, η βασίλισσα της πασαρέλας και λάτρης της ιταλικής κουζίνας μοιράζεται με το κοινό την αγαπημένη της συνταγή, πέννες με βασιλικό. Καραμελωμένα ντοματίνια...
Συνταγή: Μπακαλιάρος παστός με ρεβύθια
Μπακαλιάρος παστός με ρεβίθια. Ή αλλιώς Garbanzos con Bacalao. Μια καθαρά μεσογειακή συνταγή από την Ισπανία με πολύχρωμα λαχανικά, απίθανη γεύση και όμορφη παρουσίαση. Ό,τι...
Κουζίνα: Ποια λαχανικά μπορείς να φυτέψεις στο παράθυρό σου
Μια από τις πιο όμορφες εικόνες που μπορεί να δεις μπαίνοντας σε μια κουζίνα, είναι το περβάζι του παραθύρου της, γεμάτο με λαχανικά που ξεπροβάλλουν...
Το hack για να μαλακώσει το αβοκάντο σου σε ένα λεπτό
Το πιο δύσκολο task που καλούμαστε να φέρουμε εις πέρας τα πρωινά που θέλουμε αβοκάντο είναι το πως να το μαλακώσουμε. Όχι μόνο είναι δύσκολο,...
Συνταγή: Vegan Κολοκυθοανθοί με ρύζι και μυρωδικά
Μια αγαπημένη παραλλαγή των παραδοσιακών γεμιστών, είναι οι κολοκυθοανθοί. Πάντοτε λατρεμένοι, εξαιρετικά θρεπτικής αξίας, προσδίδουν αρώματα και γεύσεις στο τραπέζι μας. Οι κολοκυθοανθοί στο φούρνο...
Πως να φτιάξεις ζεστό κρασί στο σπίτι για τα Χριστούγεννα
Η παράδοση του ζεστού κρασιού ανήκει στη βόρεια Ευρώπη. Λόγω κρύου, το ζεστό κρασί, ειδικά όταν έξω χιονίζει είναι μια ιδιαίτερα σοφή και γευστική επιλογή....
Κουζίνα tips: Ποια φρούτα και λαχανικά δεν χρειάζονται ψυγείο
Το μπέρδεμα έρχεται όταν έχεις γυρίσει από τα ψώνια και τα φρούτα και τα λαχανικά περιμένουν υπομονετικά μέσα στη σακούλα τη σειρά τους να μπουν...